空气炸锅产测以安规收口：发热管功率、温控器动作温度、超温防干烧与热熔断全检，抽篮断电联锁全检；功能段风机档位与保温计时全检；控制段主控板FCT烧录全检，智能款屏蔽箱内配网耦合；整机段温场均匀性、涂层耐温批抽，各档噪音音频测试箱判定，老化烤机后复测。行业口径：2025年1-11月销售额29.5亿元（+4%），品类首次止跌回稳。
空气炸锅正在走出“网红爆品”的低谷。奥维云网推总数据显示，2025年1-11月空气炸锅累计销售额29.5亿元、同比增长4%，为2023年以来品类首次止跌回稳；线上监测口径，2025年线上销售额24.5亿元、同比增长8%，1-10月销量同比增长约2%、均价同比增长7.4%。增长动力从普及转向升级：可视化窗口、免翻面、蒸汽嫩炸、远红外双热源与5.5L及以上大容量成为主流卖点。
产测以安规收口。安规段：发热管功率、温控器动作温度、超温防干烧保护与热熔断全检，可视款高温玻璃与腔体密封批抽；功能段：风机转速档位、计时与自动保温、抽篮断电联锁（打开炸篮自动断电）全检，智能款增加APP档位与预约功能；控制段：主控板FCT烧录、按键与显示全检，Wi-Fi配网在屏蔽箱内做耦合测试（金机标定固定电平判定）；整机段：温场均匀性批抽（多点测温）、涂层耐温批抽、各档噪音在音频测试箱内判定，老化烤机后关键项复测。
组织建议把发热与联锁类安全项全检前置到整机下线工位，温场与噪音按批次抽检。钱唐科技的PCBA FCT测试设备承担主板工位，抽屉式屏蔽箱承担智能款配网耦合，音频测试箱承担噪音档位判定。